فراروـ کوفته یکی از غذا‌های سنتی و محبوب ایرانی است که برای تهیه آن از گوشت قرمز و سبزی‌های معطر استفاده می‌کنند. در میان انواع کوفته‌های ایرانی کوفته تبریزی شهرت جهانی دارد که بهترین نوع کوفته است. کوفته تبریزی که در زبان ترکی آذربایجانی به آن کوفته سی می‌گویند، یکی از مشهورترین خوراک‌های ایرانی است که […]
فراروـ کره یکی از چربی‌های بسیار محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و برای وعده صبحانه همراه با مربا و عسل سرو می‌شود. کره همچنین در تهیه انواع غذا، کیک، دسر و یا در کنار برنج و کباب سرو می‌شود. کره به دو صورت گیاهی و حیوانی در بازار موجود است که معمولا دارای […]
در این ویدئو یک آشپز مجرب تمام نکات برای درست کردن نان سیر همانند رستوران‌ها را آموزش می‌دهد.
پیشروی طلا و سکه در بازار هر گرم طلا ۱۸ عیار امروز سه میلیون و ۵۸۸ هزار تومان و هر قطعه سکه امامی ۴۲ میلیون و ۷۸۰ هزار تومان معامله شدند ایلان ماسک نمی‌داند که در طرف اشتباه جورج اورول ایستاده است چرا «ایلان ماسک» تهدیدی علیه همه است؟ میزان قدرت و نفوذی که ایلان […]
یک پژوهشگر میراث فرهنگی و فرهنگ‌عامه بررسی بیش از ۳۷ نوع نان در ایل عشایر سنگسر در استان سمنان که هنر دست زنان است، گفت: این تعداد نوع نان علاوه‌بر این‌که به‌عنوان ماده غذایی برای سیر کردن شکم اعضای خانواده بوده، به‌عنوان درمان‌کننده امراض، پیش‌گیرنده بیماری‌ها، برطرف‌کننده گرسنگی در سال‌های قحطی، نانی آیینی ریشه فروبرده […]
برنج در بسیاری از کشور‌ها مانند ایران غذای اصلی است و اگر خوب پخته شود طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد. کار‌های بسیار متفاوتی وجود دارد که می‌توانید با این ماده اولیه انجام دهید. به گزارش روزیاتو، در ادامه برخی از بهترین غذا‌های برنجی سرتاسر دنیا را مرور می‌کنیم. ۱. پودینگ برنج این دسر کلاسیک برنجی شیرین […]
فراروـ ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و… بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، […]
فراروـ غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و […]
فراروـ قارچ ازجمله پروتئین‌های گیاهی است که بسیار محبوب و پرکاربرد است و امروز در پخت بسیاری از غذا‌های مدرن مانند پیتزا، ساندویچ، سالاد، انواع سوپ، فست فود، خوراک‌ها و… از آن استفاده می‌شود. قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و… است، […]
فراروـ کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، […]