اخیرا جشنواره‌ای در قبرس برگزار شد و گروهی از آشپز‌ها که در این جشنواره شرکت کرده بودند، کباب سنتی قبرس با نام شفتالیا را به طول ۷۵ متر درست کردند و رکورد جهانی گینس را به نام خود، به ثبت رساندند. به گزارش خبرآنلاین، جشنواره سنت لازاروس و دوست کوچکش ساواس، رویداد خیریه سالانه برای […]
اریشته داغلاما یکی از غذاهای محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم رشته پلویی، ۱۵۰ گرم عدس، یک عدد پیاز، نصف پیمانه کشمش پلویی، نمک، زردچوبه، فلفل […]
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها […]
انواع مختلفی از کیک‌های شکلاتی وجود دارند، نوع خیس آن می‌تواند برای کسانی که از خوردن کیک‌های خشک لذت نمی‌برند، گزینه بسیار لذت بخشی باشد. در این مقاله از «همشهری آنلاین» به طرز تهیه کیک شکلاتی خیس در خانه می‌پردازیم. کیک شکلاتی خیس چیست؟ کیک شکلاتی خیس یا مرطوب، دسری لذیذ است که با بافت […]
فراروـ در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدید‌های خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنی‌های جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و […]
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی ساده و خوشمزه به گزارش دلگرم، همانطور که می دانید اسپاگتی یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. که به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید آن را تهیه کنید، که در این مقاله طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی را به شما دوستان آموزش می دهیم. […]
نحوه پخت یک غذای متفاوت ترکیه‌ای با سیب زمینی، مرغ و آرد را در این ویدئو مشاهده کنید. در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۵ عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد تخم مرغ، ۴۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری فلفل […]
طرز تهیه شکلات مغزدار بدون شکر، بدون آرد، بدون گلوتن! (ویدئو)
کاسه کباب یا همان پیتی، از غذاهای اصیل و سنتی استان اردبیل و آذربایجان است که پیشینه‌ای دیرینه دارد. این غذا از ترکیب گوشت و نخود به همراه ادویه‌های خوش‌عطر تهیه می‌شود و در گذشته از غذاهای اصلی شاهان و درباریان بوده است. به گزارش همشهری آنلاین، پیتی در دربار شاهان صفوی به عنوان غذایی […]
آش دوغ، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشینی دارد. این آش خوشمزه و مغذی، با ترکیبی از حبوبات، سبزیجات و دوغ ترش تهیه و در مناطق مختلف ایران با دستورالعمل‌های متنوعی پخته می‌شود. به گزارش کتاب کاله، در این مطلب، قصد داریم شما را با طرز تهیه […]