طرز تهیه موچی با نشاسته ذرت و انواع دیگر آن
شیرینی موچی چیست؟ موچی نوعی شیرینی نرم و کشدار است که برای پخت آن از نوعی آرد برنج مخصوص به نام موچی کومه استفاده میکنند. موچی کومه در اصل نام نوعی برنج است که کوبیده و سپس پخته میشود تا در نهایت خمیر موردنظر از آن به دست آید. با وجود اینکه اصالت و تاریخچهی […]