نوآوری دانشجویان MIT: قهوه با طعمی که تابحال نچشیدهاید!
دانشجویان MIT با بهرهگیری از علم شیمی و ابزار پیشرفته آزمایشگاهی، در یک کلاس نوآورانه، طعمهای جدیدی از قهوه را با استفاده از افزودنیهایی مانند انیس، نمک و روغن چیلی کشف کردهاند. آنها به بررسی دقیق تأثیر این مواد بر روی ترکیبات شیمیایی قهوه پرداختهاند تا طعم نهایی را بهبود بخشند. در این مطلب به […]