آب‌دوغ خیار از آن دست غذاهای اصیل ایرانی است که تابستان‌ها حسابی طرفدار پیدا می‌کند و خیلی‌ها برای نجات از شر گرما به این غذا پناه می‌برند. به گزارش همشهری آنلاین، حالا دستور تهیه این غذای محبوب در بخش آشپزی نیویورک‌تایمز آمده و بازتاب زیادی هم داشته است. نیویورک‌تایمز نوشته: «این سوپ سرد کلاسیک ایرانی […]
فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان […]
فرادید نوشت: در ادامه یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم سیب زمینی، ۱۰۰ آرد نشاسته ذرت، ۱۰۰ گرم آرد سفید، آرد سوخاری و زیره، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر هر کدام نصف قاشق چایخوری، یک غذای متفاوت و ساده آماده می‌کند. راضیه میرزاحیدری
زرشک پلو با مرغ مهمان خوش طعم و با کلاس سفره‌های مجالس ایرانی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه با طرز تهیه زرشک پلو آشنا می‌شوید. همانطور که می‌دانید زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم […]
نمناک نوشت: دنبال یه نوشیدنی خنک و سالم برای تابستون هستی؟ شربت آبغوره با عسل، دلار و رب انار رو از دست نده! طرز تهیۀ این شربت خوشمزه رو بهت یاد میدیم. طرز تهیه شربت آبغوره خانگی خوشمزه آبغوره در آشپزی ایرانی معمولا به عنوان چاشنی سالاد و دسرهای مختلف کاربرد دارد. جالب است بدانید […]
فراروـ با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می‌شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت‌های خنک در فصل گرما یکی از روش‌هایی است که می‌توانید با استفاده از آن آب از دست رفته بدن را تأمین کنید. مصرف این نوشیدنی‌های خنک تأثیر بسیار زیادی در خنک شدن […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز مصری با 3/4 کیلو گوشت مخلوط شانه و دنده، 1/4 کیلو گوشت بره، 2 عدد پیاز ، 3 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه و یک پیمانه جوز هندی این کوفته را درست می کند. راضیه میرزاحیدری
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز ماهر طرز تهیه روغن دنبه بدون بو و با کیفیت را نشان می دهد.
ترفندتو نوشت: خورش قورمه سبزی با گوشت قلقی یکی از غذاهای لذیذ است که نحوه پخت آن ساده، است. خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و ساده و سریع می‌باشد که با گوشت قلقلی یا همان گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و در خیلی سریع تهیه می‌شود. خورش قورمه سبزی […]
فرارو نوشت: کیک خرما یکی از انواع کیک‌های خشک است که از ترکیب مواد کیک با خرما و گردو تهیه می‌شود و بسیار سالم، خوشمزه و مقوی است. کیک‌ها ازجمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود […]