فراروـ غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و […]
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها در […]
اصالت سالاد الویه روسی است، اما این سالاد به دلیل راحتی طرز تهیه و قابلیت استفاده از آن برای مهمانی‌ها به عنوان غذا‌های کوچک (فینگرفود) بسیار در میان مردم به خصوص ایرانی‌ها پرطرفدار می‌باشد. به گزارش نمناک، این غذای سرد و حاضر در تمام جهان شناخته شده است. طرز تهیه سالاد الویه را در ادامه […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز کانادایی با مواد اولیه شامل: 12 عدد سیب زمینی کوچک، 150 گرم قارچ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، 3 حبه سیر، پنیر پارمزان و چند عدد پیازچه این غذا را درست می کند. راضیه میرزاحیدری
فرارو نوشت: پودر شربت نوعی روش آسان برای درست کردن شربت است که می‌توانید آن را خیلی راحت و با انواع میوه‌هایی که دوست دارید در منزل تهیه کنید. با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می‌شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت‌های خنک در فصل […]
آب‌دوغ خیار از آن دست غذا‌های اصیل ایرانی است که تابستان‌ها حسابی طرفدار پیدا می‌کند و خیلی‌ها برای نجات از شر گرما به این غذا پناه می‌برند. به گزارش همشهری آنلاین، حالا دستور تهیه این غذای محبوب در بخش آشپزی نیویورک‌تایمز آمده و بازتاب زیادی هم داشته است. نیویورک‌تایمز نوشته: «این سوپ سرد کلاسیک ایرانی […]
فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان […]
فرادید نوشت: در ادامه یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم سیب زمینی، ۱۰۰ آرد نشاسته ذرت، ۱۰۰ گرم آرد سفید، آرد سوخاری و زیره، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر هر کدام نصف قاشق چایخوری، یک غذای متفاوت و ساده آماده می‌کند. راضیه میرزاحیدری
زرشک پلو با مرغ مهمان خوش طعم و با کلاس سفره‌های مجالس ایرانی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه با طرز تهیه زرشک پلو آشنا می‌شوید. همانطور که می‌دانید زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم […]
نمناک نوشت: دنبال یه نوشیدنی خنک و سالم برای تابستون هستی؟ شربت آبغوره با عسل، دلار و رب انار رو از دست نده! طرز تهیۀ این شربت خوشمزه رو بهت یاد میدیم. طرز تهیه شربت آبغوره خانگی خوشمزه آبغوره در آشپزی ایرانی معمولا به عنوان چاشنی سالاد و دسرهای مختلف کاربرد دارد. جالب است بدانید […]