فرارو نوشت: قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و… تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است. غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری آرد، 400 میلی لیتر شیر، 400 گرم فیله ماهی سالمون، 200 گرم ماکارونی، 1 عدد پیاز، 1 حبه سیر، 1 هویج، پیازچه، یک عدد گوجه فرنگی، 50 گرم کره و 100 گرم پنیر رنده شده این […]
فراروـ با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می‌شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت‌های خنک در فصل گرما یکی از روش‌هایی است که می‌توانید با استفاده از آن آب از دست رفته بدن را تأمین کنید. مصرف این نوشیدنی‌های خنک تأثیر بسیار زیادی در خنک شدن […]
فراروـ سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با یک عدد کدو سبز، 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، 100 گرم پنیر، 2 عدد تخم مرغ، یک عدد فلفل و مقداری پیاز چه این غذا را درست می کند. راضیه میرزاحیدری
فرارو نوشت: سالاد ماکارانی با عدس نوعی سالاد سبزیجات است که از ترکیب ماکارانی با عدس، خیارشور، فلفل دلمه‌ای، پیاز داغ و… تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، […]
نمناک نوشت: استفاده از لیمو عمانی به غذا‌ها عطر فوق العاده‌ای می‌دهد، اما در برخی مواقع ممکن است موجب ایجاد تلخی در غذا شود که روش‌هایی نیز برای گرفتن تلخی آن وجود دارد. لیمو عمانی یا همان لیمو ترش شیرازی خشک شده یکی از بهترین و پرکاربردترین چاشنی‌ها است که در تهیه انواع غذاهای ایرانی […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز ماهر را می بینید که با 3 عدد ران مرغ و مقداری آلبالو یک آلبالو پلو مجلسی و خوشمزه طبخ می کند. راضیه میرزاحیدری
نمناک نوشت: مربای زردآلو بسیار شیرین و دلچسب است و می توانید این مربای لذیذ را به آسانی تهیه کنید. در ادامه فوت و فن درست کردن مربای زرد آلو را می خوانید. مربای زردآلو خانگی را میتوان مثل مرباهای خوشمزه مجلسی که در برخی از میهمانی ها سرو می شود، تهیه کرد بشرط آنکه […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با 2 عدد بادمجان، کمی پنیر، 4 عدد گوجه گیلاسی، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای و نمک وفلفل و جعفری این رول بادمجان را درست می کند. راضیه میرزاحیدری