عصر ترکیه نوشت: شربت سکنجبین یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که از ترکیب سرکه و عسل یا شکر تهیه میشود. این شربت در طب سنتی ایران به دلیل خواص درمانی متعددش، مانند خنک‌کنندگی بدن، تقویت دستگاه گوارش و تسکین عطش، بسیار محبوب است. موادلازم: عسل یا شکر: ۱ کیلوگرم سرکه: ۲۵۰ گرم آب: ۱ لیتر […]
فراروـ پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. پلوی مخلوطی که امروز می‌خواهیم آموزش آن را با شما به اشتراک بگذاریم، یک پلوی مخلوط خوشمزه […]
برترین‌ها نوشت: برنج را به روش‌های بسیار متنوعی می‌توانیم بپزیم که اکثر این روش‌ها باعث میشود به اصطلاح عامیانه برنج شفته شود و دانه‌های برنج به هم بچسبند یا سفت میشود و به اصطلاح دون میشود. در ویدیو زیر روشی راحت برای سفت نماندن برنج در مهمانی‌های شما را آموزش داده‌ایم. طناز السادات حسینی فر
همشهری آنلاین نوشت: با گرم شدن هوا مصرف شربت‌ها و نوشیدنی‌ها بیشتر شده و خیلی‌ها برای تهیه یک نوشیدنی خنک، اقدام به خرید انواع شربت‌های بازاری از فروشگاه‌ها می‌کنند. اما بر کسی پوشیده نیست که شربت‌های بازاری با وجود افزودنی‌ها و رنگ و اسانس برای سلامتی مناسب نیستند، از این رو بهتر است آستین ها […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل یک لیتر شیر پر چرب، یک و نیم لیوان شکر، دو قاشق چایخوری ثعلب، یک پاکت خامه صبحانه، یک سوم پیمانه گلاب، سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ و مغز پسته به دلخواه نحوه درست کردن یک بستنی سنتی زعفرانی را یاد می […]
برترین‌ها نوشت: پلوها انواع مختلفی دارند و شما می توانید این بار از ترکیب واویشکا با رشته پلو یک غذای خوشمزه و ساده تهیه کنید. اگر به دنبال یک غذای ساده ولی در عین حال خوشمزه می گردید این رسپی را دنبال کنید زیرا طعم و مزه خوبی دارد و خیلی سریع تهیه می شود و […]
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش‌های خوشمزه ایرانی است که در شهر‌های مختلف کشور با روش‌های متفاوتی طبخ میشود. به گزارش چی شی، این خورش را می‌توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. […]
فرارو نوشت: پودینگ آلبالویی یکی از انواع پودینگ‌های میوه‌ای است که بسیار لطیف و خوش طعم است که به دلیل داشتن سس آلبالو عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر […]
خورش آلبالو با گوشت قلقلی، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با طعم ترش و شیرین خود، طرفداران زیادی دارد. این غذا، غذایی مناسب برای نهار یا شام است و می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های ایرانی در هر فصلی از سال باشد. در این مقاله، به آموزش طرز تهیه خورش آلبالو با گوشت قلقلی […]
نمناک نوشت: طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین دلمه های برگ مو همراه سس مخصوص و رب انار را در این مطلب به آسان ترین شکل برایتان آماده کرده ایم. طرز تهیه دلمه برگ مو با رب انار دلمه یک غذای خوشمزه به معنای پر شده است که می توان با استفاده از برگ انگور، […]