آشپزی

فراروـ دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می‌شود و برای این‌که دارای غلظت باشند، معمولا به آن نشاسته، پودر […]

فرارو نوشت: با توجه به روش طبخ این کباب یعنی قراردادن مواد کباب در ته تابه نام این غذا کباب ته تالی (کباب تابه‌ای) شده است.  کباب ته تالی یا تتالی یکی از غذا‌های محلی بسیار خوشمزه اراک است که شباهت زیادی به همان کباب تابه‌ای دارد. در گویش محلی اراکی به تابه، تال گفته […]

به دنبال یک غذای خوشمزه، سالم و کم‌کالری هستید؟ پیتزای کلم را امتحان کنید! این پیتزا که با پایه کلم به جای نان پیتزا تهیه می‌شود، نه تنها طعمی فوق‌العاده دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز هست. پارسینه نوشت: این دستور العمل پخت پیتزای کلم فقط به ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد. […]

دلگرم نوشت: ترفندهای آشپزخانه که شما را 20 سال از زندگی جلوتر میکشد ! با دیدن ویدیو زیر ده ها سال از ز ندگی جلوتر رفته و نکته های زیادی برای آشپزی و آشپزخانه رو یاد میگیرید . طناز السادات حسینی فر

عصر ایران نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 1/5 لیتر شیر، 2 قاشق غذاخوری نشاسته، 3 قاشق غذاخوری ماست، مقداری پرک نارگیل و چند عدد توت فرنگی یک دسر خوشمزه درست می کند. طناز السادات حسینی فر

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، 8 عدد گوجه گیلاسی، یک فنجان رب گوجه فرنگی، مقداری پنیر پارمزان و کمی ریحان یک غذای بسیار خوشمزه و تازه درست می کند. راضیه میرزاحیدری

فرارو نوشت: بیسکو بستنی نوعی بستنی خوشمزه است که از ترکیب بستنی با پوششی از بیسکوییت تهیه می‌شود و می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.  بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به […]

همشهری آنلاین نوشت: نوعی پیش غذاهاست که معمولا در کنار غذا‌های سنتی و محلی سرو می‌شود، اما آنقدر مقوی است و راحت و سریع درست می‌شود که می‌تواند به عنوان وعده غذایی در تابستان هم آماده کرد.  تهیه این غذای ساده و مقوی خیلی راحت و سریع درست می‌شود. علاوه بر طعم و عطر بی […]

فراروـ  بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به […]

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز باتجربه با 370 گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک و5 قاشق روغن زیتون نحوه تهیه خمیر پیتزا و پخت پیتزا پپرونی ایتالیایی را یاد می دهد. راضیه میرزاحیدری