فراروـ پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. پلوی مخلوطی که امروز می‌خواهیم آموزش آن را با شما به اشتراک بگذاریم، پلو مسما بادمجان […]
یحیی السنوار دیگر نیست؛ اما حماس همچنان به فعالیت خود ادامه می‌دهد چرا مقاومت ادامه خواهد یافت؟ ترور رهبران گروه‌های مقاومت مانند حماس، هرچند در کوتاه‌مدت پیروزی به‌نظر می‌رسد، اما در بلندمدت قادر به پایان دادن… استاد مطالعات اسرائیل در گفتگو با فرارو: بعد از ترور یحیی السنوار چه خواهد شد؟ تحلیلگر مسائل منطقه گفت: […]
طرز پخت آش لخشک پاییزی؛ یک غذای ساده، مقوی و سریع (ویدئو)
قنبر پلو شیرازی یا غمبر پلو یک غذای فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذ از تیره‌های کلم پلو است. اسم قنبر پلو از آنجایی می‌آید که به دلیل ترکیبات غذایی، برنج تیره می‌شود و نام غلام سیاه را به خاطر می‌آورد. قنبر پلو شیرازی چیست؟ جالب است که بدانید قنبر پلوی شیرازی در تیر ماه سال ۱۳۹۹ […]
«یونسکو» چندین غذای سنتی از سراسر جهان را در فهرست «میراث جهانی ناملموس» ثبت کرده است. این غذاها نه تنها خوش‌طعم، بلکه عناصر فرهنگی قابل‌توجهی‌اند که بازتابی از تاریخ، سنت‌ها و هویت جوامعی محسوب می‌شوند که آن‌ها را تهیه می‌کنند. به گزارش ایسنا، در ادامه به معرفی منتخبی از غذاهایی می‌پردازیم که در فهرست میراث […]
املت فرانسوی یکی از انواع املت است که بسیار خوش‌طعم، خوش‌رنگ، مقوی و شیک‌تر از املت ساده است. فرانسوی‌ها به جای املت گوجه یا نیمروی انگلیسی ترجیح می‌دهند یک نسخه شیک‌تر و متفاوت‌تر از تخم‌مرغ را تهیه کنند. هم‌چنین یک روز خوب برای فرانسوی‌ها روزی است که با یک صبحانه ساده مانند یک فنجان قهوه خوب همراه با […]
موچی همانند بستنی سرخ‌شده یکی از دسرهای جذاب و خوش‌طعم ژاپنی به حساب می‌آید که رنگ‌و‌بویی دیگر به میز پذیرایی‌تان می‌دهد. دستور اصلی موچی با آرد برنج گلوتینوس است که بسیاری از کشورها آن را تغییرات جزئی داده‌اند. دستور تهیه این دسر خوشمزه در ایران هم با تغییراتی همراه بوده است که مهم‌ترین آن جایگزینی […]
طبخ برنج به صورت «کته» و «آب‌کش» دو روش اصلی برای پخت این کربوهیدرات مفید است؛ که در بین ایرانی‌ها مرسوم‌تر هستند. برخی معتقدند ارزش غذایی برنج و انرژی حاصل از آن در روش کته کردن، نسبت به روش آب‌کش، بیشتر و بهتر حفظ می‌شود. به گزارش خبرآنلاین، لازم است […]
فراروـ سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد […]
فرنی انجیر یکی از انواع فرنی مقوی و خوشمزه است. فرنی با انجیر ساده یا با انواع مغز مثل مغز گردو را می‌توان مثل انواع فرنی به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی و یا در وعده‌های مختلف سرو کرد. به گزارش ایرنا، در این مطلب به آموزش طرز تهیه فرنی انجیر و نکات مهم […]