اکثر غذا‌های آماده و فرآوری‌شده و حتی نان، غلات و محصولات لبنی حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. بدن ما روزانه تنها به مقدار کمی سدیم، چیزی حدود یک چهارم قاشق چای‌خوری، نیاز دارد تا به انقباض ماهیچه‌ها، حفظ تکانه‌های عصبی سالم و تعادل مایعات کمک کند. مصرف حاد و مزمن سدیم در بسیاری از افراد […]
فراروـ خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به ویژه همزمان با فرارسیدن فصل سرما تهیه این غذا […]
در مطالعه‌ای که در موسسه سلامت و رفاه رژیم غذایی فنلاند انجام شده است گندم نیز به عنوان یک عامل خطر برای شکل خودایمنی دیابت تشخیص داده شد. در سوی مقابل سبزیجاتی مانند بروکلی، کلم و گل‌کلم اثر محافظتی دارند. به گزارش یورونیوز، پروفسور سووی ویرتانن، محقق در موسسه سلامت و رفاه رژیم غذایی فنلاند […]
امروزه میلیون‌ها نفر در آمریکا با زوال عقل دست و پنجه نرم می‌کنند و با استناد به گزارش‌های انجمن آلزایمر، این تعداد کاهش نخواهد یافت مگر اینکه محققان پیشرفت‌های چشمگیری را در امر تشخیص و درمان این بیماری تاثیرگذار بر حافظه رقم بزنند. به گزارش عصرایران، همانطور که موارد ابتلا به زوال عقل همچنان در […]
در گذشته از قرص برنج برای حفاظت برنج در مقابل انواع آفت‌ها استفاده می‌شد، اما امروزه این آفت کش، به آدم کشی خـطرنـاک و عـامـل بـسیـاری از مسمومیت‌های عمدی و اتفاقی مبدل شده است، به نحوی که آمار‌ها نشان می‌دهد قرص برنج به تنهایی عامل ۱۱ درصد از کل مرگ‌های ناشی از مسمومیت است. به […]
مسن‌ترین طوطی کاکاتوی جهان به مدت ۷۵ سال در یک باغ وحش زندگی می‌کرد، اما هیچ‌وقت سن دقیق این پرنده صورتی مشخص نشد. به گزارش روزیاتو، کوکی، قدیمی‌ترین ساکن باغ وحش بروکفیلد در شیکاگو بود و از سال ۱۹۳۴ تا پایان عمرش بازدیدکنندگان این باغ وحش را سرگرم می‌کرد. او در ابتدا از باغ وحش […]
محققان معتقدند یک دلفین بینی‌بطری نر هندی-اقیانوس‌آرامی عامل حملات سالانه به ساحل‌نشینان در استان فوکوی ژاپن است و این کار را به دلیل «تنهایی» انجام می‌دهد. به گفته کارشناسان، دلفینی که به شناگران در ژاپن حمله می‌کند، احتمالاً تنها و از نظر جنسی ناامید است. به گزارش فرادید، در سال جاری، دست‌کم ۱۸ نفر در […]
دانه چیا یا همان دانه چیا سالبا و چیا طلایی، یک نوع دانه است که از گیاهی بومی مناطق آمریکای مرکزی به دست می‌آید و گفته شده است اصالت دانه چیا به مناطق مکزیک برمی‌گردد. دانه چیا به نام یک شبه‌غلت معروف است، اما با اینکه به شبه‌غلت نزدیکی دارد، دارای میزان فیبر بسیار بالایی […]
بهبود نحوه تجویز آنتی بیوتیک توسط متخصصان مراقبت‌های بهداشتی و نحوه مصرف آنتی بیوتیک‌ها، به سلامت ما در حال حاضر و به کاهش مقاومت در برابر آنتی بیوتیک‌ها کمک می‌کند و اطمینان می‌دهد که این دارو‌های نجات بخش برای نسل‌های آینده در دسترس خواهد بود. به گزارش وبدا، سازمان جهانی بهداشت متخصصان مراقبت‌های بهداشتی، بیماران […]
شما امروز می‌توانید بە صورت جدی تصمیم بگیرید کە با انتخاب یک سبک سالم از زندگی بە سطحی از سلامت جسمی برسید کە بتوانید طول عمر بیشتر و بهتری داشتە باشید. به گزارش ایسنا، رژیم غذایی سالم، ورزش‌های متعدد، کاهش وزن، استفادە از پروتئین‌های گیاهی، استراحت کافی و … همە و همە راە‌هایی هستند کە […]