طرز تهیه اسرارآمیز «مخلوط ماهی» به سبک آشپز مشهور سرخپوستی
شری پاکنت که رستوران Sly Fox Den Too را در چارلزتاون رودآیلند را اداره میکند، به ریشههای خود در جنگلهای شمال شرقی و سنتهای غنی آشپزی خانوادهاش افتخار میکند. این رستوران در تهیه غذاهای کلاسیک آمریکایی با تغییرات منحصربهفردی که بازتاب دهنده میراث قبیلهای شری است تخصص دارد؛ از جمله خورش صدف، خوراک سهخواهر (ذرت، […]