وقتی سطح آهن خیلی پایین می‌آید، ممکن است تعداد گلبول‌های قرمز خون کم شده و منجر به عارضه‌ای به نام آنمی شود. به گزارش سیتنا، برخی از گروه‌ها بیشتر در معرض کمبود آهن هستند، مثل خانم‌هایی که در سنین قاعدگی‌اند، زنان باردار، کودکان درحال‌رشد و آنهایی که گیاهخوارند. کم‌خونی می‌تواند علائمی مثل خستگی و ضعف، […]
مهشید چایچی با اشاره به افزایش ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا در فصول سرد سال، افزود: اگر فردی دچار کم‌خونی و ضعف بدنی است حتما باید از غذا‌های مقوی مولد خون مانند آبگوشت، تخم مرغ عسلی، کباب چنجه، شیره انگور، آب سیب و آب هویج، حریره بادام و شیربادام، رب سیب و به، نخوداب، آب […]
فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. ما آزموده‌ایم در این شهر […]
دانشمندان به تازگی یک ماده غذایی معجزه‌آسا کشف کرده‌اند که سادگی و کارآمدی آن ممکن است بسیاری را شگفت‌زده کند. به گزارش سلامت نیوز: در واقع خود سیر خام بوی قوی ندارد، اما هنگامی که یک حبه سیر خرد شده یا پوست‌کنده می‌شود، مواد شیمیایی تولید می‌شوند که عامل متصاعد شدن بوی بد هستند. این […]
همان گونه که در ابتدا به این موضوع مهم اشاره کردیم، قهوه به لحاظ برطرف نمودن خستگی و تجدید قوای جسمی بدن مورد توجه بسیاری از افراد به ویژه کسانی که شرایط کاری سخت و طولانی مدت دارند، قرار گرفته است. به طوری که در حال حاضر بسیاری از رانندگان و افرادی که شیفت کاری […]
قنبر پلو شیرازی یا غمبر پلو یک غذای فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذ از تیره‌های کلم پلو است. اسم قنبر پلو از آنجایی می‌آید که به دلیل ترکیبات غذایی، برنج تیره می‌شود و نام غلام سیاه را به خاطر می‌آورد. قنبر پلو شیرازی چیست؟ جالب است که بدانید قنبر پلوی شیرازی در تیر ماه سال ۱۳۹۹ […]
«یونسکو» چندین غذای سنتی از سراسر جهان را در فهرست «میراث جهانی ناملموس» ثبت کرده است. این غذاها نه تنها خوش‌طعم، بلکه عناصر فرهنگی قابل‌توجهی‌اند که بازتابی از تاریخ، سنت‌ها و هویت جوامعی محسوب می‌شوند که آنها را تهیه می‌کنند. به گزارش ایسنا، در ادامه به معرفی منتخبی از غذاهایی می‌پردازیم که در فهرست میراث […]
شیر حیوانات برای هزاران سال یک بخش اساسی از رژیم غذایی انسان بوده است، اما آیا شیر می‌تواند جزء یک رژیم غذایی سالم باشد؟ فواید شیر برای سلامتی چیست؟ به گزارش اطلاعات‌آنلاین، یکی از ویژگی‌هایی که شیر لبنی را منحصر به فرد می‌کند این است که منبع پروتئین کامل است. ایمی گلداسمیت، متخصص تغذیه و […]
برای بسیاری از سرآشپز‌های خانگی، سیر به دلیل طعم و عطر تندش، ادویه مورد علاقه برای پختن مرغ و گوشت است. سیر به ویژه در خورش‌ها، انواع سس‌ها، پیتزا‌ها و اسپاگتی‌ها و پاستا استفاده می‌شود و طعم این غذاها را به طرز شگفت آوری ارتقا می‌دهد. به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از هلت لابن، این […]
در عکس‌های زیر سر مومیایی‌شده یک لک‌لک با منقاری بسته و نوک‌تیز مربوط به دوران مصر باستان دیده می‌شود. چشم‌ها تخلیه شده و بقایای پر‌های پرنده هنوز هم در پشت سر آن دیده می‌شوند. در اساطیر مصر، لک‌لک‌ها نماد تقوا بودند. آنها همچنین تجسم «با» (Ba) بودند که به معنای شخصیت فردی و ویژگی‌های منحصربه‌فرد […]
