منظور از خواص پوست پسته، خواص پوسته نرم آن است. البته خواص پوست پسته خشک نیز در جای خود قابل بحث خواهد بود! خواص پسته برای سلامت جسمی کودکان و بزرگسالان، بر هیچ کس پوشیده نیست؛ به همین دلیل، با وجود اینکه قیمت پسته نسبت به انواع آجیل معمولا گران‌تر است، اما به دلیل ارزش […]
زردآلو از میوه‌های محبوب تابستانی است که به دلیل خواص فراوانش جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه کوچک با رنگ نارنجی و طعم شیرین، منبعی غنی از ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و کاروتنوئیدها است. مصرف زردآلو می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، سلامت چشم‌ها و بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کند. مقدمه به گزارش فرطب، […]
بابونه یکی از گیاهان مفید با خواص درمانی برای انسان است که از زمان قدیم در طب سنتی و ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گیاه یک آرامش بخش بسیار قوی است که می‌تواند بعد از یک روز کاری سخت، به راحتی اعصاب شما کمک کند. خواص بابونه برای رفع زخم معده و درمان مشکلات […]
در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: دو لیوان عدس سبز، سه قاشق غذاخوری جعفری، ۵ حبه سیر، یک پیاز کوچک، یک قاشق غذاخوری نمک ادویه‌ها (فلفل سیاه و قرمز نصف قاشق چایخوری، زیره یک قاشق چایخوری، تخم گشنیز سابیده‌شده یک قاشق چایخوری، زردچوبه، کاری، آویشن هر سه نصف قاشق چایخوری) این […]
فراروـ خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به ویژه همزمان با فرارسیدن فصل سرما تهیه این […]
یکی از نوشیدنی‌هایی که به لحاظ غذایی کشور‌های ایران، هند و بریتانیا رابه هم پیوند می‌دهد، چای است. این سه کشور از یک جهت دیگر نیز با یکدیگر پیوند دارند و آن علاقه مردم این کشور‌ها به مصرف چای و بیسکوئیت به عنوان میان وعده است. اما ترکیب غذایی این عصرانه خوشمزه به رغم ظاهر […]
جورجینا رودریگز عکسی از غذای سنتی کاشان به نام گوشت‌لوبیا را در صفحه مجازی خود به اشتراک گذاشته و استوری کرده‌است. جورجینا در توضیح این غذا نوشته‌است: «این تصویری از شام من است.» جورجینا مدل و اینفلوئنسر اسپانیایی است. غذای محلی کاشان به گزارش همشهری، گوشت‌لوبیا یکی از غذا‌های اصیل و قدیمی ایرانی است که […]
افشین رهبری دکتری تخصصی فیزیوتراپی از دانشگاه شهید بهشتی که سالهاست در سطح اول ورزش در خدمت تیم‌های ملی ایران بوده است، می‌گوید: حتی پیاده‌روی‌های طولانی نیز برای بدن مضر است و کسانی که پیاده‌روی می‌کنند باید نکاتی را رعایت کنند. به گزارش ایرنا، گفت‌وگو با این متخصص در پی می‌آید: سبک زندگی کارمندی و […]
محققان دریافتند که ماده سفید مرموز آغشته به مومیایی‌های ۳۶۰۰ساله قدیمی‌ترین پنیر جهان است. به گزارش ایسنا، هنگامی که محققان یک ماده مرموز که روی سر و گردن مومیایی‌های باستانیِ کشف‌شده در حوضه «تاریم» در چین را آزمایش کردند، متوجه شدند این ماده درحقیقت قدیمی‌ترین پنیر جهان است. «لایوساینس» نوشت، محققان این ماده را که […]
اصالت ارمنی‌پلو یا ته چین ارمنی به ارامنه ایران و کشور ارمنستان برمی‌گردد. ارمنی‌پلو را می‌توانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه‌ای درست کرده و در وعده‌های ناهار یا شام میل کنید. اگر شما هم دوست دارید غذا‌های ملل و اقوام گوناگون را امتحان کنید، با ما در این مقاله […]
