مشهورترین معلم آشپزی ایران که بود؟
رزا منتظمی، معلم آشپزی و نویسنده کتابِ مشهور «هنر آشپزی» بود. خودش حتی از کتابش هم مشهورتر بود. کسی نمیگفت کتاب «هنر آشپزی»، همه میگفتند کتاب رزا منتظمی. گاهی کلمه کتاب را هم حذف میکردند. به گزارش هممیهن، خودِ رزا منتظمی بهعنوان زنی که بیش از چهار دهه گذشته را در آشپزخانه ایرانیان حضور داشته، […]