آشپزی

فراروـ  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، لوبیا پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو، مرصع پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. آلبالو پلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که پخت […]

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز اهل عربستان سعودی را خواهید دید که با 500 گرم نخود که از قبل خیس کرده رازهای پخت فلافل اصیل را به نمایش می گذارد. راضیه میرزاحیدری

یک متخصص تغذیه می‌گوید: در روز‌های گرم تابستان زیاد به فکر نوشیدن شربت، نوشابه‌ها، دلستر و حتی آب میوه‌ها نباشیم به خاطر مضرات بسیاری که دارند، بهتر است در طول روز آب بیشتر مصرف کنیم. به گزارش ایسنا، در این روز‌های گرم تابستان که هر روز گرمای زیادی را تجربه می‌کنیم، شاید شما هم در […]

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 300 گرم گوجه فرنگی ، 250 گرم ماکارونی، 700 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد تخم مرغ، سه برش نان سفید و 40 گرم پنیر پارمزان این غذا را درست می کند. راضیه میرزاحیدری

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با دو کیلو سیب زمینی، 3 عدد تخم مرغ، و پیازچه و نمک و فلفل و پنیر موزالا این غذای خوشمزه ایتالیایی را درست می کند. راضیه میرزاحیدری

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز با دو عدد سیب زمینی، کمی فلفل، 4 عدد تخم مرغ، گوجه گیلاسی، پیازچه، 200 گرم خامه ترش، 70 گرم پنیر موزارلا و کمی جعفری این غذای خوشمزه را درست می کند. راضیه میرزاحیدری

نمناک نوشت: “شامی کباب” یک غذای خوش‌خوراک و بسیار ترد می باشد که در کمتر از یک ساعت می توان آن را آماده و برای یک وعده غذایی صرف نمود. طرز تهیه شامی کباب پیاز :2 عددگوشت :500 گرملپه پخته :250 گرمنمک ، فلفل ، زردچوبه:به مقدار کافیآب :به مقدار کافیتخم مرغ :5 عددبیکینگ پودر […]

راهنماتو- سبزی پلو با ماهی یکی از محبوب ترین غذاهای ما ایرانیان است اما بسیاری به علت دردسرهای استفاده از ماهی در این غذا ترجیح می دهند قید آن را بزنند. با این همه سبزی پلو ماهی جنوبی به خاطر عطر و طعم فوق العاده به واسطه سبزی خاص و تمر هندی آن می تواند بهترین […]

نمناک نوشت: احتمالا برای شماهم پیش آمده که برای مهمانی برنج زیادی خیس کرده باشید و حال نمیدانید از برنج خیس خورده چگونه نگهداری کنید، ما برای شما ترفند هایی آماده کرده ایم. ترفند نگهداری برنج خیس خورده برای مدت مناسب برنج از اصلی ترین غذاهای ایرانی ها است که در مهمانی ها همراه با […]

فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز مراکشی با یک کیلو گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده، جعفری، نمک، فلفل و پودر دارچین-زنجبیل-سیر این کوفته را درست می کند. راضیه میرزاحیدری