فراروـ لازانیا نوعی پاستای ورقه‌ای، پهن و مسطح است و یکی از قدیمی‌ترین انواع پاستا به شمار می‌رود. خمیر لازانیا در واقع همان خمیر پاستاست که آن را به صورت ورقه‌های پهن تهیه می‌کنند. لازانیا امروز یکی از غذا‌های خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که در تمان نقاط جهان تهیه و سرو می‌شود؛ همچنین […]
دلمه یک غذای خوشمزه به معنای پر شده است که می‌توان با استفاده از برگ انگور، فلفل دلمه، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و… درست کرد. به گزارش همشهری آنلاین، متداول‌ترین نوع دلمه، دلمه برگ مو است که مردم شهر‌های مختلف ایران آن را با اشکال و مواد مختلف تهیه می‌کنند. برای تهیه مواد میانی دلمه […]
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو است. در اینجا طرز تهیه پاناکوتا زردآلو را به شما آموزش می دهیم: لایه پانا : ژلاتین را در 1/4 پیمانه آب سرد خیس […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواداولیه شامل: ۳۰۰ گرم مخلوط ران و سینه مرغ، ۵ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، یک قاشق غذاخوری کره، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، یک عدد پیاز متوسط، دو حبه سیر، بیشتر از نصف قاشق شربت خوری پودرپابریکا و نصف لیوان پودرسوخاری یا خرده نان […]
شری پاکنت که رستوران Sly Fox Den Too را در چارلزتاون رودآیلند را اداره می‌کند، به ریشه‌های خود در جنگل‌های شمال شرقی و سنت‌های غنی آشپزی خانواده‌اش افتخار می‌کند. این رستوران در تهیه غذا‌های کلاسیک آمریکایی با تغییرات منحصربه‌فردی که بازتاب دهنده میراث قبیله‌ای شری است تخصص دارد؛ از جمله خورش صدف، خوراک سه‌خواهر (ذرت، […]
در این مقاله ما طرز تهیه بورانی کنگر و ماست و فوت و فن‌های خوشمزه شدن آن را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه بورانی کنگر و ماست (برای ۴ نفر) کنگر: ۵۰۰ گرم ماست (چکیده) : ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار سیر: ۲ حبه متوسط فلفل سیاه: نصف […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل یک غذای ساده با بادمجان درست می کند. راضیه میرزاحیدری
فرارو نوشت: پلوی مخلوط با لوبیا چیتی یکی ازا نواع پلوهای مخلوط خوشمزه است که به دلیل داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است. پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و… […]
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز باتجربه و خلاق با مواد اولیه شامل: 5 عدد سیب زمینی، 5 قاشق نشاسته، یک حبه سیردرشت، 5 گوجه درشت پوست گرفته شده طرز پخت یک غذای خوشمزه تهیه می کند. راضیه میرزاحیدری
فرادید نوشت: در این ویدئو یک آشپز اهل روسیه با ۲ کیلو سیر (برای هر شیشه ۷۰۰ گرمی)، نمک (درشت) – برای هر شیشه، ۱ قاشق غذاخوری، سرکه (۴٪) – برای هر شیشه ۵۰ میلی لیتری و آب سرد نحوه درست کردن سیرترشی نشان داده می شود. طناز السادات حسینی فر