فراروـ سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد […]
فراروـ گاناش یکی از کاور‌های محبوب کیک‌های شکلاتی و میوه‌ای است که معمولا از آن برای پوشاندن همه کیک‌ها و شیرینی‌های شکلاتی و وانیلی یا فیلینگ کیک استفاده می‌کنند. گاناش با روشی بسیار ساده تهیه می‌شود و برای فیلینگ میانی کیک بسیار مناسب است. برای افرادی که حوصله خامه‌کشی ندارند یا فکر می‌کنند خامه‌کشی کیک کار […]
فراروـ سوفله یک غذای فرانسوی و به معنای «پف کردن» است. سوفله هم به صورت غذا و هم به صورت دسر تهیه می‌شود؛ اما وجه اشتراک همه سوفله‌ها در این است که برای تهیه آن‌ها زرده و سفیده تخم مرغ را به صورت جداگانه هم می‌زنند تا پف کنند؛ سپس آن‌ها را با مواد دیگر ترکیب […]
قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعم و عطر بی‌نظیر خود، هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کند. اما راز پخت یک قورمه سبزی اصیل و خوشمزه چیست؟ به گزارش راهنماتو، در این مقاله، به بررسی مهم‌ترین عامل در طعم و عطر قورمه سبزی، یعنی ترکیب سبزی‌های آن می‌پردازیم. […]
لوبیا پلو، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز، زینت‌بخش سفره‌های ایرانیان در تمام فصول سال است. این غذای خوشمزه، از ترکیب لوبیا، برنج، گوشت یا مرغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و با تنوعی از مدل‌ها، برای هر سلیقه‌ای طعمی دلچسب دارد. به گزارش راهنماتو، در […]
فراروـ امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن‌ها می‌شود. در این میان غذاهای […]
فراروـ خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. بادمجان هم یکی از مواد غذایی مورد علاقه ایرانیان است که در بسیاری از غذاهای ایرانی حضور دارد. بادمجان یکی از سبزیجات و خوراکی‌های خوشمزه است […]
فراروـ کیک‌ها ازجمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آن‌ها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کیک سیب یکی از […]
فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک کاراملی یکی از انواع کیک‌های عصرانه است که با پودر کرم کارامل طبخ می‌شود. این کیک بافت بسیار نرم و اسفنجی دارد و به […]
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و […]