محلبی خرمالو؛ دسر جذاب و خوشمزه یلدایی
فراروـ محلبی نوعی دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالت آن عربی است؛ اما در کشور ترکیه رواج بیشتری دارد و آن را بیشتر به نام دسر ترکیهای میشناسند. پایه اصلی محلبی که به نام پودینگ شیر هم شناخته میشود، نشاسته و آرد و شیر است و با روشهای گوناگونی طبخ میشود. یکی […]