فواید سبزیجات خام در مقایسه با سبزیجات پخته چیست؟
سبزیجات منبع عالی ویتامینها، مواد معدنی، فیتوکمیکالها و فیبر هستند و افرادی که به دنبال بهبود سلامتی خود هستند همواره مشتاقند که چگونه میتوان از بیشترین میزان فواید سبزیجات بهره برد. به گفته کارشناسان تغذیه پختن سبزیجات دارای مزایا و معایب مختلفی است. به عنوان مثال، پختن هویج سطح ویتامین سی آن را کاهش میدهد، […]