اگر زیاد برنج میخورید، این مطلب را از دست ندهید!
ویتامینهایی که به طور طبیعی در برنج وجود دارند شامل ویتامین E، ویتامین B۶، نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، تیامین (ویتامین B۱) و فولات است. این ویتامینها در سبوس یافت میشوند، بنابراین وقتی برنج فرآوری میشود این سبوس حذف میشود و آنچه باقی میماند برنج سفید غنی از نشاسته و فقیر از نظر مواد مغذی است. […]