طرز تهیه کاسه کباب سنتی اردبیل
کاسه کباب یا همان پیتی، از غذاهای اصیل و سنتی استان اردبیل و آذربایجان است که پیشینهای دیرینه دارد. این غذا از ترکیب گوشت و نخود به همراه ادویههای خوشعطر تهیه میشود و در گذشته از غذاهای اصلی شاهان و درباریان بوده است. به گزارش همشهری آنلاین، پیتی در دربار شاهان صفوی به عنوان غذایی […]