برخی غذاهای کم‌چرب یا رژیمی ممکن است آنقدرها هم که فکر می‌کنید سالم نباشند. به گزارش همشهری، غذاهای کم‌چرب به گفته متخصصان سلامت، احتمالاً بیشتر از اینکه مفید باشد، ضرر دارند. اگرچه پیش‌تر این ایده مطرح شد که کاهش چربی باعث کاهش کالری می‌شود (و در نتیجه باعث کاهش وزن می‌شود)، اکنون می‌دانیم که همه […]
این توده کپک متعلق به ۹۰ سال پیش با قیمت ۱۹ هزار دلار فروخته شد؛ ارزش این کپک به این دلیل بود که الکساندر فلمینگ از آن در ساخت داروی پنی‌سیلین استفاده کرده است.
ظروف یکبارمصرف حاوی یک ماده شیمیایی صنعتی به نام بیسفنول A هستند. بیسفنول A، همچنین به عنوان BPA شناخته می‌شود و در انواع ظروف پلاستیکی، قوطی‌ها و بسیاری از محصولات دیگر استفاده می‌شود. هنگامی که این ظروف در اثر حرارت غذا یا منبع گرما گرم می‌شوند، ترکیبات شیمیایی به غذا نفوذ می‌کند و آن را […]
فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. تنت به ناز طبیبان نیازمند مبادوجود […]
فراروـ قلیه نوعی خورش است که از ترکیب گوشت ماهی، میگو، مرغ و… با سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. مشهورترین قلیه‌ها، قلیه ماهی است که خورشتی لذیذ با ارزش غذایی بالا است که ماهی، سبزی و تمر هندی از ترکیبات اصلی این غذا است. در برخی از شهر‌های جنوب به جای ماهی از میگو در تهیه قلیه […]
فراروـ سالاد الویه یکی از مشهورترین سالاد‌های دنیاست که در ایران بسیار محبوب است و پایه ثابت میز غذا در مهمانی‌ها و به خصوص جشن تولدهاست. این سالاد خوشمزه در میان کودکان هم بسیار پرطرفدار است. تاریخچه ابداع سالاد الویه به قرن نوزدهم میلادی و کشور روسیه بر می‌گردد. یک آشپز بلژیکی فرانسوی تبار به نام […]
سالم و سفید نگه داشتن دندان‌ها به‌ویژه با افزایش سن کار دشواریست، اما به گفته یک دندانپزشک، اشتباه رایجی وجود دارد که بسیاری از افراد مرتکب می‌شوند و این اشتباه می‌تواند باعث کدر یا زرد شدن دندان‌ها می‌شود. به گزارش ایسنا، یک دندانپزشک مرکز مراقبت‌های دندانی «استتیک» (Aesthetique Dental Care) در انگلیس می‌گوید: قبل از […]
گواوا میوه‌ای شیرین و عجیب بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است. هر میوه گواوا حاوی سه برابر ویتامین C مورد نیاز روزانه، پتاسیم، فیبر، ویتامین A، و لیکوپن است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، چه به صورت میوه کامل، آب میوه، یا ژله، گواوا محصولی خوشمزه و مغذی است؛ و البته این تنها […]
با تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی، می‌توانید طعم تابستان را در تمام طول سال در خانه خود داشته باشید. به گزارش مجله اکالا، در این مقاله طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه […]
چای دارچین نوعی دمنوش گیاهی آرامش‌بخش است که یک جرعه از آن کل وجودمان را گرم و آرام می‌کند. به گزارش چطور، این دمنوش معطر و خوش‌آب‌و‌رنگ با جوشاندن چوب یا پودر دارچین در آب آماده می‌شود و خواص زیادی برای سلامتی دارد، به‌طور‌ی که قرن‌هاست رد پایش در طب سنتی چین دیده می‌شود. خواص […]
