کلروفیل ترکیبی است که به گیاهان رنگ سبز می‌بخشد و بدون تردید در درس زیست‌شناسی دوران دبیرستان با آن آشنا شده‌اید، اما آیا می‌دانستید که می‌توان این ماده را همچون مکمل غذایی مصرف کرد؟ مثلا زمانی که کلروفیل از انواع جلبک‌ها مانند اسپیرولینا یا سبزیجات برگ‌دار تأمین می‌شود، منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. به […]
میوه کاکتوس که با نام‌هایی مانند گلابی خاردار، گلابی کاکتوس و انجیر هندی شناخته می‌شود، یکی از میوه‌های جذاب و متنوع است که در رنگ‌های مختلفی از جمله سفید، سبز، بنفش، زرد، قرمز و نارنجی یافت می‌شود. این میوه خوشمزه و مغذی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است و می‌تواند نقش مهمی در […]
چربی‌هایی که در خون گردش می‌کنند، لیپید نامیده می‌شوند. کلسترول و تری‌گلیسیرید هر دو لیپید هستند و با اینکه نقش‌های اساسی در بدن دارند، اگر بیش‌ازحد مصرف شوند مضر هستند. ما وقتی غذا می‌خوریم، این چربی‌ها توسط روده جذب شده و سپس وارد خون می‌شوند. پس اگر مصرف چربی زیاد باشد، چربی خون افزایش یافته […]
میوه‌ها منبع غنی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که نقش کلیدی در حفظ سلامت مو دارند. این مواد مغذی برای تقویت و رشد فولیکول‌های مو ضروری بوده و به پیشگیری از مشکلات مو کمک می‌کنند. به گزارش فرطب، در ادامه این مقاله به بررسی جامع‌تری از این موضوع خواهیم پرداخت و راهکار‌هایی برای بهره‌مندی […]
«دن بوتنر» -Dan Buettner- ده‌ها سال است که روی ۱۰۰ساله‌های مناطق آبی جهان مطالعه می‌کند تا به اسرار طول عمر آن‌ها پی ببرد. مناطق آبی جهان، به مناطقی، مانند اوکیناوا (ژاپن)، استان نیورو (ایتالیا)، شبه‌جزیره نیکویا (کاستاریکا) و ایکاریا (یونان) گفته می‌شود که افراد در آنجا دارای طول عمر ۸۰ سال به بالا هستند و […]
گروهی از محققان به سرپرستی موسسه فرانسیس کریک لندن طی تحقیقاتی نشان داد که ویتامین D نوعی باکتری روده را تشویق می‌کند که ایمنی در برابر سرطان را بهبود می‌بخشد. به گزارش اطلاعات‌آنلاین، این تیم تحقیقاتی از دانشگاه‌های مختلف کشف کردند که موش‌هایی که رژیم غذایی غنی از ویتامین D دریافت کرده بودند، مقاومت ایمنی […]
خیلی‌ها تصور می‌کنند گرمای هوا فقط باعث تعریق بیشتر در آن‌ها یا حداکثر گرمازدگی می‌شود. اما باید دانست که هم هوای گرم و هم هوای سرد می‌تواند برای گروهی از افراد به خصوص کودکان، سالمندان، افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای یا تعدادی بیماری‌های دیگر خطرناک باشد و حتی منجر به مرگ فرد شود. به گزارش همشهری […]
توجه داشته باشیم بسیاری از چیز‌ها می‌توانند بر تغییر خلق‌وخوی شما در طول روز تأثیر بگذارند. به‌عنوان‌مثال تغییرات هورمونی یا ریتم‌های مختلف بدن می‌تواند عامل مهمی به شمار بیاید. اکثر مردم در حوالی ظهر با تابش خورشید احساس شادی و انرژی بیشتری می‌کنند، اما اغلب اوایل بعدازظهر یا عصر احساسات منفی تجربه می‌کنند. استرس و […]
خوردن وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های کوچک‌تر تقریبا هر سه ساعت یک‌بار می‌تواند به حفظ سطح قند خون پایدارتر در طول روز کمک کند. همچنین می‌تواند از گرسنگی شدید پیشگیری کند تا در زمان ناهار یا شام پرخوری نکنید. به گزارش همشهری آنلاین، اگر بلافاصله پس از خوردن میان وعده متوجه شدید که همچنان تمایل دارید […]
سیر نه تنها طعم اضافی به غذا‌های ما می‌دهد و آن‌ها را مغذی‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند، بلکه برای مراقبت از پوست نیز مفید است. ممکن است به باز کردن منافذ شما و کاهش جوش‌های سرسیاه و سرسفید کمک کند و در عین حال تورم ناشی از آکنه و جوش‌ها را نیز کاهش دهد. به گزارش […]