راز تهیه آلبالو یخ زده: طرز سریع و آسان برای لذت بردن از آلبالو سرد

طرز تهیه آلبالو یخ زده ؛ روشی ساده برای درست کردن آلبالو یخ زده همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

طرز تهیه آلبالو یخ زده

روش اول: فریز کردن آلبالو به صورت خام

آلبالوها را به دقت بشویید و ساقه و هسته آنها را جدا کنید.

آلبالوها را روی یک سینی یا پارچه تمیز پهن کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.

آلبالوهای خشک شده را در کیسه های فریزر یا ظروف مخصوص فریز قرار دهید.

کیسه ها یا ظروف را به طور کامل پر نکنید و مقداری فضای خالی برای انبساط آلبالوها در هنگام یخ زدن بگذارید.

آلبالوها را در فریزر قرار دهید و تا یک سال می توانید آنها را نگهداری کنید.

روش دوم: فریز کردن آلبالو به صورت شربتی

آلبالوها را به دقت بشویید و ساقه و هسته آنها را جدا کنید.

در یک قابلمه، آب و شکر را به نسبت مساوی (به عنوان مثال ۱ پیمانه آب و ۱ پیمانه شکر) مخلوط کنید.

مخلوط آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.

شربت را به جوش برسانید و سپس آلبالوها را به آن اضافه کنید.

آلبالوها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در شربت بجوشانید تا کمی نرم شوند.

آلبالوها و شربت را در کیسه های فریزر یا ظروف مخصوص فریز قرار دهید.

کیسه ها یا ظروف را به طور کامل پر نکنید و مقداری فضای خالی برای انبساط آلبالوها در هنگام یخ زدن بگذارید.

آلبالوها را در فریزر قرار دهید و تا ۶ ماه می توانید آنها را نگهداری کنید.

برای فریز کردن آلبالوهای ترش، می توانید قبل از فریز کردن، به آنها کمی شکر اضافه کنید.

برای فریز کردن آلبالوهای شیرین، می توانید آنها را بدون شکر فریز کنید.

آلبالوهای یخ زده را می توانید برای تهیه انواع دسرها، نوشیدنی ها و غذاها استفاده کنید.

آشنایی با دیگر خواص آلبالو

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص آلبالو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با آلبالو

جالب است که بدانید آلبالو در واقع همان گیلاس ترش می‌باشد

که این میوه در فصل بهار به بازار عرضه شده و دارای رنگ تیره و مزه‌ای ترش می باشد.

درخت آلبالو درخت کوچکی است که طول آن به دو و نیم متر می رسد.

میوه نارس آن به رنگ نارنجی بوده و زمانی که برسد به رنگ قرمز و سیاه در می‌آید.

ایتالیا و آمریکا جزو بزرگترین تولید کنندگان گیلاس هستند و بعد از انها آلمان است.

این میوه از سرده پرونوس است و برای بیماری های قلبی و روماتیسم مفید است.

سرده پرونوس شامل درخت‌های آلو ، گیلاس ، هلو ، زردآلو و بادام می‌شود.

خاصیت ضد التهابی

التهاب‌های بدن به دلیل وجود رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شود که این امر باعث تخریب سیستم ایمنی بدن شده و عوارض مختلفی مانند بیماری‌های قلبی را به دنبال دارد. ترکیبات آنتوسیانین موجود در آلبالو با رادیکال های آزاد بدن مبارزه کرده و از التهاب پیشگیری می کند. آب آلبالو برای کاهش التهاب های بدن بسیار مفید می باشد.

درمان ریزش مو

یکی از دلایلی که ریزش مو رخ می دهد کم خونی است و برای مبارزه با کم خونی باید غذاهای سرشار از آهن را مصرف نمود. آب آلبالو به دلیل آهن فراوانی که دارد برای جلوگیری از ریزش مو و درمان کم‌خونی مؤثر است.

بیشتر بخوانید : طبع آغوز گاو ؛ طبیعت اغوز گاو برای بدن انسان سرد است یا گرم

سلامت قلب

آلبالو برای سلامت قلب بسیار مفید است چراکه از آسیب دیواره های عروقی پیشگیری می کند. ملاتونین موجود در آلبالو باعث کاهش خطر سکته و بیماری‌های قلبی می‌شود. ترکیبات آنتوسیانین موجود در این میوه از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

سلامت دندان

خیلی از اوقات پوسیدگی دندان به دلیل عدم بهداشت دهانی ایجاد می شود. ترکیبات موجود در آلبالو به گونه‌ای می‌باشد که مانع تشکیل پلاک شده و از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.

برای کاهش احتمال پوسیدگی دندان بهتر است آلبالو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بهبود گردش خون

تا به اینجای کار در مورد فواید بی‌نظیر آلبالو آشنا شده‌اید، یکی دیگر از مزایای این میوه افزایش گردش خون در بدن می باشد. مواد فلاونوئیدی موجود در آلبالو باعث می‌شود تا گردش خون در بدن شدت گرفته و خطر ابتلا به لخته شدن خون کاهش پیدا کند.

دم کرده هسته آلبالو

هسته آلبالو سمی است و طبیعتا دم کرده آن هم سمی است و ان چه در مورد هسته آلبالو مفید است روغن هسته آلبالو است که باعث افزایش میل جنسی می شود و برای پوست مفید است و درمان اسهال است.

جوشانده مغز هسته آلبالو با یک دهم وزنش از رازیانه، سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برد.

کیسه هسته آلبالو

این کیسه قابلیا کیسه های حرارتی را دارد و برای تسکین درد مفید است.

خوابیدن روی این کیسه های باعث درمانگردن درد می شود.

ورزشکارانی که آسیب های عضلانی می بینند می توانند با قرار دادن این بالشت روی جای درد به تسکین درد کمک کنند.

خواص دم آلبالو در طب سنتی

این چای برای درمان سنگ کلیه مفید است و برای درمان عفونت دستگاه ادراری کاربرد دارد.

برای کلیه درد و روماتیسم مفید است و درمان کننده نقرس و آرتروز است.

برای درمان اسهال و سلولیت مفید است و کاهش دهنده ورم بدن است.

برای درست کردن چای آلبالو می توانید این میوه را درون قوری ریخته اجازه دهید تا دم بکشد و میل نمایید.

بهتر است که آلبالو را در آب جوش بریزید و در معرض حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا کمک کم دم بکشد و مزه بگیرد.